※このページでは、頭痛に効果的な食べ物やそれを用いたレシピなどをご紹介いたしますが、効果には個人差があるため、必ずしも効果があるとは限りません。その点、ご注意のうえお読みいただけたらと思います。
頭痛とは…頭部の一部または全体の痛みのことです。
頭痛にもいろいろな種類がありますが、このページでは、主に他の病気が原因でない頭痛の種類についてご紹介いたします。
頭痛の種類(一次性頭痛)
一次性頭痛とは…基礎疾患(原因となる病気)のない頭痛のことです。
①片頭痛(へんずつう)…ズキンズキンと脈拍に合わせるような強い痛みが頭の片側や両側に現れ、また吐き気や嘔吐、光や音、もしくはにおいに対して敏感になり、それによって症状が強くなる場合もあり、場合によっては生活に支障をきたすこともあります。
②緊張型頭痛(きんちょうがたずつう)…一次性頭痛の中でも最も多いとされている症状です。症状としては、頭部の圧迫感やしめつけ感を感じることが多く、約数十分から数日間持続する場合があります。また、首の痛みや肩こり、めまい、浮遊感(宙に浮いているような感覚)があり、光過敏や音過敏のいずれかを発症する場合もあります。
③群発頭痛(ぐんぱつずつう)…発症すると、約数週間から数か月にわたって、片側の目の周囲から前頭部や側頭部にかけて、激烈な痛みが発作的に現れ、日常生活に大きな支障をもたらすことがあります。ちなみに、片側の目に関しては、刺されたような痛みがある場合があります。
頭痛の発症には、ストレスが関係していることが多いので、なるべくストレス解消を心がけたり、なるべくストレスをため込まないことが大事です。
また、片頭痛には特定の食品が原因の場合があり、個人差にもよりますが、例えばワインやチョコレート、チーズ、アイスクリームなどが片頭痛の原因になりやすいといわれているので、なるべく摂取することは避けるようにしましょう！
頭痛に効果的な食べ物
ビタミンB２という成分は、片頭痛を減らす効果があるといわれています。
また、マグネシウムや魚に多く含まれるDHA・EPAなどは、脳の機能を強化したり、神経の働きを助ける成分があります。
このページでは、栄養素別に頭痛に効果的な食べ物をご紹介いたします。
○ビタミンB２…魚介類、レバー、納豆など
例えば魚の場合、ビタミンB２はとくに血合い(参考サイト→https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A1%80%E5%90%88%E8%82%89)の部分に多く含まれています。もしも味やにおいなどでクセが気になるようでしたら、しょうがやみそ、唐辛子などを使って焼いたり炒めたりすると食べやすくなる場合があります。
○マグネシウム…穀類(玄米など)、魚介類、野菜、海藻(ひじき、わかめ、海苔など)、種実(ごま、アーモンド、落花生など)など
主食である穀類は、白米よりも玄米の方がマグネシウムが多く含まれており、効率的にマグネシウムを摂取するには、玄米がおすすめとなります。
マグネシウムは、幅広い種類の食品に含まれているので、なるべくバランスよく組み合わせながら摂取することをおすすめいたします。
○DHA(ドコサヘキサエン酸)・EPA(エイコサペンタエン酸)…青魚(さば、いわし、あじ、さんまなど)
DHA・EPAは、魚の脂肪の部分に多く含まれています。もしソテーするときは、魚の周りに小麦粉やパン粉などをまぶしてから焼くと、脂肪分やうま味をある程度閉じ込められ、より美味しく栄養のとれた食事が出来ます。
※もしアレルギーのある方は、十分ご注意下さい。
頭痛対策におすすめのレシピ
◎いわしのかば焼き
材料(２人分)
- いわし(開いたもの) ２尾(140ｇ)
- 小麦粉 適量
- 油 小さじ１と1/2
- (合わせ調味料)
- しょうゆ 大さじ１
- みりん 大さじ１
(作り方)※太字部分は、頭痛に効果的な食べ物を示しています。
- ①いわしは長さを半分に切り、小麦粉を全体に薄くまぶします。
- ②フライパンに油を入れて温め、①を入れて両面をよく焼き、(合わせ調味料)を加えてからめるようにして焼いたら完成です。
※いわしの他にも、さんまやさわらなどもかば焼きに合うのでおすすめです。
◎ほうれん草とひじきのナムル
材料(２人分)※太字部分は、頭痛に効果的な食べ物を示しています。
- ほうれん草 80ｇ
- 干しひじき ６ｇ
- (合わせ調味料)
- 炒り白ごま 小さじ１と1/3
- しょうが(みじん切りしたもの) 適量
- しょうゆ 小さじ１
- だし汁 小さじ１
(作り方)
- ①ひじきは、たっぷりの水につけて戻し、熱湯で約５分ほどゆでてざるに取って冷まします。
- ②ほうれん草はゆでてから３～４cmほどの長さに切ります。
- ③(合わせ調味料)を合わせて、①と②をあえたら完成です。
※ほうれん草は小松菜でも代用出来ますし、ひじきの他にも、わかめやこんぶなどもおすすめです。
※それぞれのレシピにつきましても、アレルギーのある方は十分ご注意下さい。
まとめ
このページでは、頭痛に対しておすすめのレシピを中心にご紹介いたしました。
頭痛は、個人差にもよりますが、とてもつらいものです。
もしも、日常的に頭痛でお悩みの方は、食生活でも頭痛を抑えられる可能性があるということを少しでも知っていただき、もしよろしければ普段の食生活のご参考にしていただけたらと思います。
